Ich mache mein Auslandspraktikum in der Schule Lepido Rocco in Pramaggiore. Es ist eine Berufsschule um Koch/Köchin und Restaurantfachfrau/mann zu erlernen.
Meine Arbeit findet in der Küche statt, immer mit verschiedenen Klassen. Es gibt Jahrgänge von 1-3 jeweils in a und b unterteilt, welche sich im Service und Küchenbereich abwechseln. Es fällt mir zwar ein wenig schwer mich mit den italienischen Schülern zu verständigen, aber irgendwie klappt es dann doch. Wir kochen meist mehrgängige Gerichte, welche wir danach essen dürfen. Selbst die Nudeln und das Brot bereiten wir selbst zu. Unser Essen schmeckt immer :-) ... zum Glück!!! Ich bin zufrieden mit meiner Praktikumsstelle.
Liebe Grüße Sarah
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